Para atender às crescentes necessidades de segurança, qualidade e eficiência na indústria de alimentos e bebidas, é necessário ter um parceiro com um portfólio completo de instrumentos, soluções e serviços.
A tecnologia de medição de processos da Endress+Hauser na nova casa de caldeiras e central de energia da DMK em Zeven fornece dados de processo confiáveis e, assim, ajuda a DMK a melhorar a sustentabilidade.
Aumente a eficiência da água através da otimização dos processos de limpeza, redução da carga de DQO e reutilização do vapor do processo de secagem. Descubra como dados confiáveis do processo ajudam o Grupo DMK.
A Wernsing Feinkost GmbH confia na tecnologia de medição e na engenharia da Endress+Hauser para garantir que o tratamento de efluentes funcione sem problemas 24 horas por dia.
Phyox construiu uma fábrica de produção de microalgas criadora de tendências. Como parceira com know-how, a Endress+Hauser forneceu não apenas a instrumentação de processo, mas também a tecnologia de automação.
Descubra como a Heineken atende a todas as regulamentações para proteger o meio ambiente brasileiro com o sensor digital de nitrato ou SAC Viomax CAS51D da Endress+Hauser.
A Hacker-Pschorr instalou uma estreia mundial na nova tenda Bräurosl: o primeiro painel de isolamento a vácuo (VIP) para abastecimento central de cerveja instalado diretamente na tenda, e a Endress+Hauser está a bordo.
A produção industrial de algas ajuda a atender a demanda crescente por suplementos alimentares, combustíveis e a indústria cosmética. Jongerius ecoduna na Áustria está cultivando algas em escala industrial.
Realizar auditorias de segurança alimentar de acordo com a ISO22000 é crucial para evitar a contaminação e cumprir os padrões globais e locais. A implementação de um design higiénico e de protocolos de segurança rigorosos ajuda a mitigar o risco de perigos de origem alimentar. A adesão a esses regulamentos garante a conformidade, protege a saúde do consumidor e mantém a reputação da marca.
Nossos sensores higiênicos para a indústria de laticínios garantem medições precisas e confiáveis para assegurar a segurança dos alimentos e eficiência dos equipamentos.
Garanta a segurança de alimentos e atenda diretrizes, padrões e requisitos alimentícios globais ao utilizar seu equipamento de processamento de alimentos com nossa tecnologia de medição no design sanitário.
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Artigos
Garantindo a capacidade do processo
Para garantir a capacidade do processo e manter a qualidade do produto com a mudança de receitas ou matérias-primas, as fábricas devem utilizar dados confiáveis, melhorar o OEE (Eficácia Geral do Equipamento) e aumentar a produção. Sistemas avançados de monitoramento e coleta de dados em tempo real permitem ajustes rápidos e mantêm a qualidade. Dados confiáveis ajudam na tomada de decisões e na eficiência. A manutenção preditiva e a otimização de processos reduzem o tempo de inatividade.
Experimente o fácil controle de qualidade na indústria de refrigerantes: monitore parâmetros críticos em sua produção para garantir uma qualidade consistentemente alta do produto.
With state-of-the-art sensor technology, we support beer brewers and breweries in optimizing their beer quality control and brewing processes.
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Artigos
Apoiando iniciativas de sustentabilidade
Fornecemos insights de processos relevantes para decisões baseadas em dados, acessíveis em qualquer lugar e a qualquer hora. Como parceiro ESG responsável, priorizamos critérios ambientais, sociais e de governança, ajudando você a atingir suas metas de sustentabilidade e, ao mesmo tempo, melhorando a eficiência operacional e a responsabilidade.
A indústria de alimentos e bebidas usa principalmente água como matéria-prima para limpeza e produção. O potencial de otimização está na prevenção, monitoramento e tratamento de efluentes.
Como melhorar a eficiência de sua produção de alimentos: inovação em instrumentos, digitalização, manutenção e otimização na limpeza irão ajudá-lo a reduzir custos e aumentar a produtividade.
Impulsionar a inovação de carne vegetal (plant based) garantirá o fornecimento de proteína e reduzirá a pegada de carbono no futuro
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Artigos
Garantindo uma alta capacidade de produção
A alta capacidade de produção é alcançada através da mitigação do risco de paradas não planejadas por meio de manutenção preditiva e preventiva. A eficiência aprimorada é garantida pela padronização de processos, enquanto a conformidade da segurança cibernética com um parceiro confiável protege as operações. Essas estratégias aumentam coletivamente a eficiência, mantêm a produção consistente e protegem contra interrupções, garantindo um desempenho confiável e seguro da planta.
Otimize os processos Clean-In-Place (CIP) na indústria alimentícia com tecnologia inovadora de vazão, nível, pressão, temperatura e sensores analíticos.
Desde a semente até o óleo que vai para nossa mesa, a tecnologia de medição confiável garante alto desempenho de produção em seu processo de refino de óleo comestível.
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Aumentar a sustentabilidade através da eficiência energética e da gestão ambiental
Video do cliente
Estratégias para uma produção de alimentos sustentável
Hoje, a sustentabilidade é um elemento vital das estratégias corporativas na indústria alimentar. Contudo, tendo em conta os difíceis quadros jurídicos, a implementação de práticas empresariais sustentáveis representa um grande desafio. O Grupo DMK ilustra como as empresas do setor alimentar podem moldar ativamente a sustentabilidade. Este vídeo descreve quais estratégias e medidas a cooperativa de laticínios utiliza para permanecer bem-sucedida e como a Endress+Hauser pode ajudar a alcançar metas ambiciosas de sustentabilidade.
Soluções
Soluções de processo para alimentos e bebidas
Nosso foco é aproveitar ao máximo os aplicativos para reduzir tempo e esforço e permitir melhorias em todos os tipos de indústrias. Através de consultoria e cocriação, colaboramos com nossos clientes.
Perda Zero - Nosso conhecimento de processos e abordagens quantitativas identificarão as ineficiências em sua cadeia de suprimentos.
Qualidade e Conformidade - Tanto para monitoramento de suas utilidades quanto de produtos, busque a conformidade total com maior qualidade e eficiência.
Aprimoramento Digital Operacional - Para obter eficiência operacional em seu futuro digital, extraia o máximo desempenho de seus ativos de fábrica de alimentos e bebidas.
Aumente eficiência de suas operações ao otimizar processos com a ajuda da tecnologia IO-Link
Notas finais
Portfolio Food & Beverage
Portfolio of products, solutions and services in the Food & Beverage industry
Applicator
Durante o planejamento, selecione e dimensione de forma prática o instrumento de medição mais adequado para sua aplicação. Para garantir uma seleção mais confiável, insira os parâmetros conhecidos ou escolha sua aplicação de acordo com a indústria.
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