As tecnologias de medição inovadoras asseguram o alto desempenho da produção e disponibilidade da fábrica
Os fabricantes de óleo de cozinha enfrentam desafios cada vez maiores devido a baixas margens de lucro, variação na qualidade da matéria-prima e mudança nos hábitos dos consumidores. Para melhorar o desempenho da produção e reduzir os custos operacionais, é necessária uma tecnologia de medição inovadora. Por meio da otimização orientada e consistente do processo de refino, os operadores podem reduzir o tempo parado e as rejeições e ainda aumentar o valor agregado de seus sistemas, sem sacrificar a qualidade do produto.
209
million metric tons
of edible oils were produced worldwide in the crop year 2020/2021. Source: www.statista.com
Como podemos ajudar
A Endress+Hauser oferece uma excelente experiência no setor e em aplicações. Oferecemos uma ampla gama de instrumentação de processo confiável e robusta para produzir óleos de cozinha de alta qualidade. Nossas soluções o apoiam em todas as etapas do seu processo de refino - desde degomagem, neutralização, branqueamento, desodorização até fracionamento a seco. Melhorias de processo sustentáveis ajudam você a evitar perdas e otimizar o desempenho do seu sistema de produção.
Qualidade consistente do produto no mais alto nível
Melhoria do processo para reduzir desperdícios e perdas
Dados do processo em tempo real que servem de base para a manutenção inteligente
Applications
Entrega de matérias-primas
O monitoramento da quantidade e qualidade da matéria-prima começa no ponto de entrega.
Nosso conhecimento em campo
Nossos instrumentos de medição baseados na tecnologia radar monitoram o nível de abastecimento dos silos e tanques de armazenamento de forma precisa e contínua, esteja a matéria-prima no estado líquido ou no estado sólido.
Conte com o Micropilot FMR67 com a tecnologia de 80GHz para as mais altas demandas em medição de nível de sólidos.
Use MicropilotFMR62 para medição de nível em líquidos agressivos ou aplicações com requisitos de higiene.
Do óleo bruto ao óleo de cozinha de alta qualidade
Durante o refino do óleo de cozinha, são removidos do óleo bruto os componentes indesejados, como as substâncias túrbidas ou outros materiais que afetam o cheiro e o sabor.
Nosso conhecimento em campo
Garantir a qualidade do produto em cada um dos processos requer o monitoramento constante de parâmetros críticos como temperatura, pressão e vazão.
Descubra nosso portfólio completo de produtos para medição da temperatura, como sensores de temperatura compactos, sensores de temperatura modulares, poços para termoelementos, unidades eletrônicas de medição e transmissores.
Escolha o medidor de vazão mais adequado para as necessidades de seus processos usando um portfólio abrangente.
Atualmente, a tecnologia de medição de pressão é frequentemente usada para medir líquidos, materiais pastosos e gases. Com uma ampla variedade de tecnologia de sensores, oferecemos instrumentos perfeitos para qualquer aplicação.
Segurança do processo em todas as faixas de temperatura
Desde a prensagem até o óleo comestível acabado, o óleo bruto passa por várias faixas de temperatura para garantir a qualidade do produto. Na etapa de desodorização, a temperatura do processo pode subir a 240 °C.
Nosso conhecimento em campo
A Endress+Hauser oferece uma ampla variedade de instrumentos de medição da temperatura para todas as especificações do processo, desde sensores de temperatura simples e compactos até transmissores modulares de alta tecnologia.
Escolha o instrumento de temperatura mais adequado para as necessidades de seus processos usando um portfólio abrangente.
Para a maioria das aplicações relacionadas à qualidade, recomendamos nosso sensor de temperatura intrinsecamente seguro iTHERM Moduline TM131
Monitoração segura da pressão e do vácuo nos recipientes
As células de medição de cerâmica são uma tecnologia comprovada para manter o nível de vácuo adequado nos recipientes durante o processo.
Nosso conhecimento em campo
Graças a uma célula de medição em cerâmica à prova de vácuo com membrana de detecção de quebra integrada, nosso transmissor de pressão Cerabar assegura um processo altamente seguro. A configuração rápida com faixa de medição ajustável facilita o comissionamento, reduz os custos e economiza tempo.
Explore nosso transmissor digital de pressão CerabarPMC51.
Monitoramento preciso da vazão e volume em aplicações exigentes
Os medidores de vazão são usados para monitorar a transferência do óleo bruto dentro das etapas individuais do processo.
Nosso conhecimento em campo
Como resultado, a perda pode ser detectada e evitada para manter o rendimento em um alto nível constantemente. Além disso, os medidores de vazão Coriolis altamente precisos são usados para controlar a dosagem dos aprimoradores de processo, materiais de operação e aditivos, garantindo assim a qualidade do produto.
Aproveite a medição simultânea de vazão mássica, a densidade, temperatura e viscosidade graças à medição de vazão Coriolis.
Conheça o Proline Promass F 300, o medidor de vazão Coriolis com precisão premium, robustez e um transmissor ultracompacto.
Evite interrupções do processo através de diagnósticos e verificações permanentes, graças à Heartbeat Technology. Ela assegura a operação segura da fábrica com custo otimizado durante todo o ciclo de vida.
Saiba mais sobre como otimizar seu refino de óleo comestível em todas as etapas do processo - desde degomagem, neutralização, lavagem, branqueamento, desodorização até fracionamento a seco.
Instrumentação do processo na etapa de fracionamento a seco
Benefícios
Como fabricante de óleos de cozinha, há uma pressão constante para economizar recursos e reduzir o tempo de inatividade, porém, mantendo em constante maximização a sua produtividade. É por isso que você precisa de um parceiro confiável. Nossa experiente equipe de especialistas na indústria pode ajudá-lo a escolher a tecnologia de medição certa para todos os parâmetros críticos de seu processo, possibilitando que você garanta a segurança e a qualidade do processo ao mesmo tempo.
100%
Confiabilidade de medição devido à calibração garantida por nossos especialistas em manutenção global
UM
Parceiro confiável com expertise em aplicação, indústria e processo na produção de óleos de cozinha
24/7
Disponibilidade do sistema sem interrupção ou tempo parado
C. Thywissen GmbH, Germany, processes 2,000 tons of plant seeds daily. Robust instruments from Endress+Hauser reliably perform their respective measurement task along the entire production process.
Water, beverages, dairy products, chemicals or pharmaceuticals have to be analyzed every day. Choose the device best suited to your process needs from our comprehensive product portfolio.
Flowmeter
Flowmeter
Water, natural gas, steam, mineral oil, chemicals are some of the fluids that have to be measured day in, day out. Select the flowmeter best suited to your process needs.
Level
Level
Continuous level measurement and point level detection in liquids and bulk solids
Pressure
Pressure
Powerful instruments for process pressure, differential pressure, level and flow.
Software
Software
Apart from all relevant measuring and system technologies, we also offer appropriate software for all branches of industry that provide to run your operating processes at its full potential.
System products
System products
Applicator
Temperature measurement
Temperature measurement
Thermometers and transmitters for the process industry
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