Medição de nível precisa em tanques de Amônia em Cervejarias
O grupo Petrópolis foi fundado em 1994 na cidade de Petrópolis, hoje seu principal polo industrial é na cidade de Boituva-SP.
Em 2010 a empresa firmou uma parceria com a cervejaria alemã Weltenburguer. Em 2012 foi anunciada a construção de nova fábrica no Nordeste, com capacidade de 600 milhões de litros/ano. Atualmente o grupo já possui oito fábricas em operação e é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos, e está ampliando sua distribuição para o sul do país.
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Este caso de sucesso, que já se espalhou por diversas cervejarias no Brasil, aconteceu na cidade de Alagoinhas – BA.
A medição de nível nos tanques de amonia utilizando a instrumentação que veio junto com os tanques causada um problema crônico para a planta de utilidades.
Grupo Petrópolis Alagoinhas
Aplicação e Desafio
As indústrias de bebidas em geral, utilizam a amônia (NH3) como um produto de refrigeração de água, mosto, etanol e até mesmo da cerveja como produto final.
A amônia (NH3) é indispensável para o processo de refrigeração. Na maioria das vezes os tanques de amônia já são entregues para os usuarios finais com a instrumentação incorporada e instalada. A medição de nivel neste tanque requer muita atenção e confiabilidade.
Caso o medidor que estiver instalado não for desenvolvido exatamente para esta aplicação, o usuario terá problemas na medição (comum apresentar constantes falhas por erros de medição grosseiros, congelamento das leituras e queima da eletrônica) e consecutivamente perdas e prejuízos no processo.
A solução
Transmissor de Nível tipo Radar Onda Guiada modelo Levelflex FMP51. Algumas caracterisitcas deste medidor o torna especial para a aplicação, como o cabo coaxial e a vedação no material Kalrez que é resistente a agessividade quimica da amônia NH3. Este equipamento possui alta performance na medição de nivel mesmo em condições extremas de processo como alta temperatura e alta pressão. O Levelflex FMP51 oferece confiabilidade máxima mesmo em caso de superfície móvel e espuma ou quando diversos abafadores de tanques interferem com a medição.
Sua aplicação também é usual para medição contínua de nível de líquidos, materiais pastosos e lodos, bem como a medição de interface. A medição não é afetada por mudanças do meio, mudanças de temperatura, coberturas de gás ou vapores. Hoje em todos os tanques de amônia na Cervejaria Petropolis em Alagoinhas – BA os medidores que vieram instalados no tanque inicialmente foram substituidos devido a baixa perfomance dando lugar ao Levelflex FMP51. Instrumentos em funcionamento com ótima performance na planta.
Adson Lapa - Gerente de Contas Bahia
adson.lapa@endress.com
Delso Nicola – Gerente de Industria Alimentos e Bebidas
delso.nicola@endress.com