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Otimize seu processo de refino de óleo de cozinha

As tecnologias de medição inovadoras asseguram o alto desempenho da produção e disponibilidade da fábrica

Os fabricantes de óleo de cozinha enfrentam desafios cada vez maiores devido a baixas margens de lucro, variação na qualidade da matéria-prima e mudança nos hábitos dos consumidores. Para melhorar o desempenho da produção e reduzir os custos operacionais, é necessária uma tecnologia de medição inovadora. Por meio da otimização orientada e consistente do processo de refino, os operadores podem reduzir o tempo parado e as rejeições e ainda aumentar o valor agregado de seus sistemas, sem sacrificar a qualidade do produto.

O que oferecemos

A Endress+Hauser oferece uma linha completa de tecnologias de medição de processo confiáveis e robustas, para a produção de óleos de cozinha de alta qualidade, desde a entrega das matérias-primas até o refino e armazenamento do produto final. Com as melhorias dos processos sustentáveis, ajudamos você a evitar o desperdício e otimizar o desempenho de seu sistema de produção. As vantagens de nossa tecnologia:

  • Garantia da qualidade consistente do produto

  • Redução nos aprimoradores do processo, materiais de operação e aditivos

  • Uso consciente da energia

  • Dados do processo em tempo real que servem de base para a manutenção inteligente

Applications

Entrega de matérias-primas

O monitoramento da quantidade e qualidade da matéria-prima começa no ponto de entrega.

Tanques para armazenamento de matérias-primas, tais como sementes
Nosso conhecimento em campo

Nossos instrumentos de medição baseados na tecnologia radar monitoram o nível de abastecimento dos silos e tanques de armazenamento de forma precisa e contínua, esteja a matéria-prima no estado líquido ou no estado sólido.

  • Conte com o MicropilotFMR67 com a tecnologia de 80GHz para as mais altas demandas em medição de nível de sólidos.

  • Use MicropilotFMR62 para medição de nível em líquidos agressivos ou aplicações com requisitos de higiene.

  • Reduza os custos de inventário e aumente a produtividade com visibilidade completa do estoque, graças à nossa solução de gerenciamento de inventário

Do óleo bruto ao óleo de cozinha de alta qualidade

Durante o refino do óleo de cozinha, são removidos do óleo bruto os componentes indesejados, como as substâncias túrbidas ou outros materiais que afetam o cheiro e o sabor.

Processo de refino do óleo de cozinha
Nosso conhecimento em campo

Garantir a qualidade do produto em cada um dos processos requer o monitoramento constante de parâmetros críticos como temperatura, pressão e vazão.

  • Descubra nosso portfólio completo de produtos para medição da temperatura, como sensores de temperatura compactos, sensores de temperatura modulares, poços para termoelementos, elementos de medição e transmissores.

  • Escolha o medidor de vazão mais adequado para as necessidades de seus processos usando um portfólio abrangente.

  • Atualmente, a tecnologia de medição de pressão é frequentemente usada para medir líquidos, materiais pastosos e gases. Com uma ampla variedade de tecnologia de sensores, oferecemos instrumentos perfeitos para qualquer aplicação.

Segurança do processo em todas as faixas de temperatura

Desde a prensagem até o óleo comestível acabado, o óleo bruto passa por várias faixas de temperatura para garantir a qualidade do produto. Na etapa de desodorização, a temperatura do processo pode subir a 240 °C.

Medição da temperatura em refino de óleo de cozinha
Nosso conhecimento em campo

A Endress+Hauser oferece uma ampla variedade de instrumentos de medição da temperatura para todas as especificações do processo, desde sensores simples e compactos até transmissores modulares de alta tecnologia.

Monitoração segura da pressão e do vácuo nos recipientes

As células de medição de cerâmica são uma tecnologia comprovada para manter o nível de vácuo adequado nos recipientes durante o processo.

Medição da pressão no processo de desodorização do óleo de cozinha
Nosso conhecimento em campo

Graças a uma célula de medição em cerâmica à prova de vácuo com membrana de detecção de quebra integrada, nosso transmissor de pressão Cerabar assegura um processo altamente seguro. A configuração rápida com faixa de medição ajustável facilita o comissionamento, reduz os custos e economiza tempo.

  • Explore nosso transmissor digital de pressão CerabarPMC51.

Monitoramento preciso da vazão e volume em aplicações exigentes

Os medidores de vazão são usados para monitorar a transferência do óleo bruto dentro das etapas individuais do processo.

Medição de vazão precisa no refino do óleo de cozinha
Nosso conhecimento em campo

Como resultado, a perda pode ser detectada e evitada para manter o rendimento em um alto nível constantemente. Além disso, os medidores de vazão Coriolis altamente precisos são usados para controlar a dosagem dos aprimoradores de processo, materiais de operação e aditivos, garantindo assim a qualidade do produto.

  • Aproveite a medição simultânea de vazão mássica, a densidade, temperatura e viscosidade graças à medição de vazão Coriolis.

  • Descubra o Proline Promass F 100, o medidor de vazão Coriolis com precisão, robustez e um transmissor ultracompacto.

  • Evite interrupções do processo através de diagnósticos e verificações permanentes, graças à Heartbeat Technology. Ela assegura a operação segura da fábrica com custo otimizado durante todo o ciclo de vida.

Gerenciamento de estoque ideal

O carregamento, descarregamento e armazenamento de óleo comestível nos terminais exige informações detalhadas sobre quantidades e volumes.

Tanques para armazenamento de óleo em uma empresa de produção de óleo de cozinha
Nosso conhecimento em campo

Oferecemos medição de vazão e sistemas de tancagem que permitem gerenciar e otimizar seus estoques.

Conhecimento do processo

Saiba mais sobre maneiras de otimizar sua refinaria de óleo de cozinha por todos os processos

Processo de refino do óleo de cozinha ©Endress+Hauser

Processo no refino de óleo de cozinha - desde a degomagem até o fracionamento a seco

Desodorização do óleo de cozinha ©Endress+Hauser

Instrumentação do processo na etapa de desodorização

Fracionamento a seco do óleo de cozinha ©Endress+Hauser

Instrumentação do processo na etapa de fracionamento a seco

Benefícios

Como fabricante de óleos de cozinha, há uma pressão constante para economizar recursos e reduzir o tempo de inatividade, porém, mantendo em constante maximização a sua produtividade. É por isso que você precisa de um parceiro confiável. Nossa experiente equipe de especialistas na indústria pode ajudá-lo a escolher a tecnologia de medição certa para todos os parâmetros críticos de seu processo, possibilitando que você garanta a segurança e a qualidade do processo ao mesmo tempo.

  • 100%

    Confiabilidade de medição devido à calibração garantida por nossos especialistas em manutenção global

  • UM

    Parceiro confiável com expertise em aplicação, indústria e processo na produção de óleos de cozinha

  • 24/7

    Disponibilidade do sistema sem interrupção ou tempo parado

  • Produtos simples

  • Fácil de escolher, instalar e operar

Excelência técnica

Simplicidade

  • Produtos padrão

  • Confiável, robusto e baixa manutenção

Excelência técnica

Simplicidade

  • Produtos com tecnologia de ponta

  • Altamente funcional e prático

Excelência técnica

Simplicidade

  • Produtos especializados

  • Desenvolvidos para aplicações exigentes

Excelência técnica

Simplicidade

Variável

Versões FLEX Excelência técnica Simplicidade
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  • L
  • E
  • X

Versão Fundamental

Atende suas necessidades básicas de medição

Excelência técnica
Simplicidade
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Versão Lean

Lida com seus principais processos facilmente

Excelência técnica
Simplicidade
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Seleção Extended

Otimiza seus processos com tecnologias inovadoras

Excelência técnica
Simplicidade
  • F
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  • E
  • X

Versão Xpert

Controla suas aplicações mais difíceis

Excelência técnica
Simplicidade

Variável

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