Otimize seu processo de refino de óleo de cozinha

As tecnologias de medição inovadoras asseguram o alto desempenho da produção e disponibilidade da fábrica

Os fabricantes de óleo de cozinha enfrentam desafios cada vez maiores devido a baixas margens de lucro, variação na qualidade da matéria-prima e mudança nos hábitos dos consumidores. Para melhorar o desempenho da produção e reduzir os custos operacionais, é necessária uma tecnologia de medição inovadora. Por meio da otimização orientada e consistente do processo de refino, os operadores podem reduzir o tempo parado e as rejeições e ainda aumentar o valor agregado de seus sistemas, sem sacrificar a qualidade do produto.

O que oferecemos

A Endress+Hauser oferece uma linha completa de tecnologias de medição de processo confiáveis e robustas, para a produção de óleos de cozinha de alta qualidade, desde a entrega das matérias-primas até o refino e armazenamento do produto final. Com as melhorias dos processos sustentáveis, ajudamos você a evitar o desperdício e otimizar o desempenho de seu sistema de produção. As vantagens de nossa tecnologia:

  • Garantia da qualidade consistente do produto

  • Redução nos aprimoradores do processo, materiais de operação e aditivos

  • Uso consciente da energia

  • Dados do processo em tempo real que servem de base para a manutenção inteligente

Conhecimento do processo

Saiba mais sobre maneiras de otimizar sua refinaria de óleo de cozinha por todos os processos

Processo de refino do óleo de cozinha ©Endress+Hauser

Processo no refino de óleo de cozinha - desde a degomagem até o fracionamento a seco

Desodorização do óleo de cozinha ©Endress+Hauser

Instrumentação do processo na etapa de desodorização

Fracionamento a seco do óleo de cozinha ©Endress+Hauser

Instrumentação do processo na etapa de fracionamento a seco

Processos e aplicações

Tanques de armazenamento para matéria-prima como semente

Entrega de matérias-primas

A monitoração da qualidade e da quantidade das matérias-primas começa no ponto de entrega. Nossos instrumentos de medição baseados na tecnologia radar monitoram o nível de abastecimento dos silos e tanques de armazenamento de forma precisa e contínua, tanto quando a matéria-prima está no estado líquido ou no estado sólido.

Refinaria de óleo de cozinha

Do óleo bruto ao óleo de cozinha de alta qualidade

Os componentes indesejados como, substâncias túrbidas ou outros materiais que afetam o cheiro e o sabor, são removidos do óleo bruto durante o refino de óleo de cozinha. Garantir a qualidade do produto em cada um dos processos requer o monitoramento constante de parâmetros críticos como temperatura, pressão e vazão.

Medição de temperatura na refinaria de óleo de cozinha

Segurança do processo em todas as faixas de temperatura

Da prensagem ao produto final, o óleo bruto passa por várias faixas de temperatura para assegurar a qualidade do produto. Na etapa de desodorização, a temperatura do processo pode subir a 240 °C. A Endress+Hauser oferece uma ampla gama de instrumentos de medição de temperatura para todas as especificações do processo, desde sensores simples e compactos até transmissores modulares de alta tecnologia.

Medição da pressão no processo de desodorização do óleo de cozinha

Monitoração segura da pressão e do vácuo nos recipientes

O sensor em cerâmica é uma tecnologia comprovada para garantir a medição do nível correto nos tanques que possuem vácuo durante o processo. Graças a uma célula de medição em cerâmica à prova de vácuo com membrana de detecção de quebra integrada, nosso transmissor de pressão Cerabar assegura um processo altamente seguro. A configuração rápida com faixa de medição ajustável facilita o comissionamento, reduz os custos e economiza tempo.

Medição de vazão precisa no refino de óleo de cozinha

Monitoramento preciso da vazão e volume em aplicações exigentes

Os medidores de vazão são usados para monitorar a transferência do óleo bruto em cada uma das etapas do processo de forma confiável. Como resultado, a perda pode ser detectada e evitada para manter o rendimento em um alto nível constantemente. Além disso, os medidores de vazão Coriolis altamente precisos são usados para controlar a dosagem dos aprimoradores de processo, materiais de operação e aditivos, garantindo assim a qualidade do produto.

Tanques de armazenamento de óleo em uma fábrica de óleo de cozinha

Gerenciamento de estoque ideal

O carregamento, o descarregamento e o armazenamento do óleo de cozinha nos terminais precisam de informações detalhadas independentemente da quantidade e do volume. Oferecemos medição de vazão e sistemas de tancagem que permitem gerenciar e otimizar seus estoques. Além disso, nosso software Terminalvision atende a todas as especificações relacionadas ao carregamento dos reservatórios, caminhões, trens de carga e terminais de embarque.

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Benefícios

Como um fabricante de óleos de cozinha, você enfrenta a pressão constante para economizar recursos e reduzir o tempo parado ao mesmo tempo em que maximiza a produtividade. É por isso que você precisa de um parceiro confiável. Nossa experiente equipe de especialistas na indústria pode ajudá-lo a escolher a tecnologia de medição certa para todos os parâmetros críticos de seu processo, possibilitando que você garanta a segurança e a qualidade do processo ao mesmo tempo.

  • 100%

    Confiabilidade de medição devido à calibração garantida por nossos especialistas em manutenção global

  • CONFIÁVEL

    Parceiro confiável com expertise em aplicação, indústria e processo na produção de óleos de cozinha

  • 24/7

    Disponibilidade do sistema sem interrupção ou tempo parado