A companhia iniciou suas atividades com as vendas de um sensor de nível inovador (capacitivo) importado da Inglaterra.

O sensor de nível logo tornou-se um sucesso, e os fundadores logo começaram a sua própria produção. E desde então houve um crescimento contínuo.

Vendas, que se concentrou no sul da Alemanha no início das atividades, se estendeu a toda a Alemanha e aos países vizinhos. Os sensores de nível com diferentes princípios foram adicionados. Mais tarde, sensores e dispositivos para outras variáveis tais como pressão, vazão, analítica e temperatura, assim como componentes foram também produzidos, desenvolvidos e comercializados. Vendas e serviços expandiram por todo o leste europeu. Os primeiros escritórios em outros continentes foram no Japão e nos Estados Unidos nos anos 70.

Nos anos 80 a companhia iniciou uma campanha para alcançar os "desafios da microeletrônica" para sobressair-se no desenvolvimento tecnológico. A transição de orientação ao sinal para orientação à informação forçou a Endress+Hauser a participar de várias iniciativas sobre a tecnologia Fieldbus, e hoje a companhia tem uma posição de liderança nesta área.

Em 1995, Dr. h.c. Georg H. Endress, nascido em 1924, passou a liderança da companhia para seu segundo filhos mais velho, Klaus Endress, que tinha previamente atuado como CEO do Grupo.

Durante os últimos dez anos o grupo suíço se desenvolveu continuamente de um fabricante de sensores a um fornecedor mundial de soluções em automação principalmente para processos industriais, oferecendo uma multiplicidade de sensores para o ramo industrial. Hoje a Endress+Hauser oferece uma completa gama de serviços acompanhados da mais ampla linha de sensores industriais do mercado. A Endress+Hauser possui subsidiárias próprias em todos os 6 continentes e, 50 anos após sua fundação, emprega mundialmente uma força de trabalho de cerca de 6.000 empregados nas áreas de produção, vendas e serviços.